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    为什么国产的胰蛋白胨和进口的价格相差几倍?

    发布时间: 2020-04-09  点击次数: 224次

    为什么国产的胰蛋白胨和进口的价格相差几倍?

    主要是采用原料不同

    1、国产的胰蛋白胨是以新鲜牛骨经胰酶消化,浓缩干燥而成的浅黄色粉末。

    形态特征:具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。

    用途:胰蛋白胨含有丰富的氮源、氨基酸等,可配制各种天游账户登录线路用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业、氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业,生化制品及微生物学科研等领域中,在发酵培养基原料中大量用于种子罐中。

    胰蛋白胨的技术参考标准:

    干燥失重 ≤6.0%

    炽灼残渣 ≤10.0%

    总氮 ≥13.5%

    氨基氮≥2.5%

    2、进口的胰蛋白胨其实是国产的酪蛋白胨;采用新鲜优质酪蛋白经胰酶水解,经先进工艺精制而成的微黄色干燥粉末。又叫胰蛋白胨(进口),蛋白胨(英国OXIOD)又称胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)、胰酶消化酪蛋白(Pancreatic digest of casein),胰酶水解酪蛋白、胰酶水解酪素、胰酶水解干酪素等。

    BBLTrypticase Peptone

    DifcoTryptonecasitonepancreatic digest of casein
    OxoidTryptone
    MerckPeptone from caseintrypsin digest

    用途:因为酪蛋白是牛奶中主要蛋白,也是富含氨基氮的原料,分子量范围内峰分布广泛。既可作为培养基组分用于代谢或生长研究,也可用在对培养基的性能和均匀性有很高要求的地方。本品色氨酸含量很高,因此可加入培养基用于吲哚反应试验中。胰蛋白胨可以检测“平酸”或“产硫”腐菌,还可用于无菌检测。作为培养基成分的胰蛋白胨还用于发酵工艺中,用以生产抗生素、细胞外蛋白、干扰素、白喉类毒素等。

    酪蛋白胨参考标准:

    干燥失重 ≤6.0%  

    炽灼残渣 ≤8.0%  

    总氮 ≥14.5.0%  

    氨基氮≥3.0%

     

     

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